Quiz du jour : Le pamplemousse

Question 1

À quelle grande famille de fruits appartient le pamplemousse ?

Accepted Answer

Les agrumes

Answer

Les fruits secs

Answer

Les fruits rouges

Answer

Les fruits à noyau

Question 2

Le nom anglais « grapefruit » (littéralement « fruit-raisin ») fait référence au fait que le fruit…

Accepted Answer

Pousse en grappes sur l'arbre, comme le raisin

Answer

A un goût rappelant celui du raisin

Answer

A la petite taille d'un grain de raisin

Answer

A une peau translucide comme le raisin

Question 3

Quelle vitamine le pamplemousse fournit-il en grande quantité ?

Accepted Answer

La vitamine C

Answer

La vitamine D

Answer

La vitamine B12

Answer

La vitamine K

Question 4

Le pomelo (Citrus × paradisi), le fruit que nous appelons couramment « pamplemousse » au supermarché, est un hybride né du croisement entre l'orange douce et…

Accepted Answer

La chadèque

Answer

Le citron

Answer

La mandarine

Answer

Le cédrat

Question 5

Comment le pomelo est-il apparu à la Barbade au XVIIIe siècle ?

Accepted Answer

Par croisement spontané de deux agrumes venus d'Asie

Answer

Par greffe délibérée d'un botaniste

Answer

Par mutation d'un oranger irradié

Answer

Par sélection dans les plantations sucrières

Question 6

Pourquoi la Floride, longtemps reine du pamplemousse, n'en produit-elle presque plus ?

Accepted Answer

Une bactérie, le « greening », ravage ses vergers depuis 2005

Answer

Les producteurs se sont reconvertis dans l'orange à jus

Answer

La concurrence chinoise a ruiné les producteurs

Answer

Les consommateurs l'ont boudé après les alertes sur les médicaments

Question 7

Pourquoi le pamplemousse peut-il rendre dangereuse la prise de certains médicaments ?

Accepted Answer

Il bloque une enzyme qui dégrade les médicaments

Answer

Il accélère l'élimination du médicament par les reins

Answer

Il détruit le principe actif du médicament dès l'estomac

Answer

Il empêche totalement le médicament d'être absorbé par l'intestin

Question 8

Comment l'effet du pamplemousse sur les médicaments a-t-il été découvert, en 1989 ?

Accepted Answer

Par hasard : son jus masquait le goût de l'alcool dans un essai

Answer

En étudiant la naringine responsable de l'amertume

Answer

En analysant les effets du régime Hollywood

Answer

Après une série d'intoxications en maison de retraite

À quelle grande famille de fruits appartient le pamplemousse ?

À quelle grande famille de fruits appartient le pamplemousse ?